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【專家視角】吉林省養蜂科學研究所副研究員王志一席談

唐代詩人羅隱在《蜂》中寫道：“不論平地與山尖，無限風光盡被占。采得百花成蜜后，為誰辛苦為誰甜？”這首詠物之作隱含著詩人對勞動人民的深深同情，讀起來朗朗上口，被世人廣為傳誦。

讓羅隱意想不到的是，一千多年后的今天，養蜂產業在國民經濟建設中的地位竟然如此重要，尤其是蜜蜂種業。今年農業農村部發布《全國畜禽遺傳改良計劃（2021~2035年）》，明確提出力爭用10~15年的時間，重點聚焦包括蜜蜂在內的發展領域，自主培育一批具有國際競爭力的突破性品種，確保畜禽核心種源自主可控。

一粒種子可以改變一個世界。我國蜜蜂種業發展現狀如何？蜜蜂種業發展面臨哪些瓶頸？在加快蜜蜂種業自立自強方面，蜜蜂種業如何做才能打贏翻身仗，才能避免“一劍封喉”？

帶著疑問，記者近日專訪了吉林省養蜂科學研究所副研究員王志。

記者：種子是農業的“芯片”，習近平總書記明確要求立志打一場種業翻身仗。蜂種與蜜蜂飼養、蜜蜂安全、授粉產業、健康產業、產品效益、鄉村振興等聯系緊密。目前我國蜜蜂種業發展的真實現狀如何？

王志：種的問題始終是畜牧行業發展最基本的問題。蜂王是蜜蜂的決定性因素。在我看來，我國蜜蜂種業的現狀可以概括為三個方面：

首先蜜蜂種業市場混亂，中蜂引種情況嚴重。調查分析顯示，我國種業市場上銷售中蜂種質資源單位比例過高，占61.2%，銷售西蜂種質資源的單位占38.8%，相差近1倍。與之相反的是我國現階段西蜂飼養量800萬群，中蜂飼養數量100萬群，飼養量比值大約8∶1。中蜂已被列入國家級畜禽遺傳資源保護名錄，不允許進行雜交育種，禁止跨類型、跨分布地區進行引種。但一些地區蜜蜂科技扶貧、產業發展時未經論證，隨意跨類型引進中蜂種，這樣對中蜂發展極為不利。

其次蜂種選育技術基礎研究薄弱。像分子輔助育種、基因克隆等技術一直被行業推崇，但目前為止未取得顯著成果和應用到生產實際中，因此技術上還是個弱點。蜜蜂人工授精技術為主流技術，只有部分育種單位能熟練應用。多采用隔離交尾式的粗獷育種，但凡有點好的蜜源大家都蜂擁而至，例如東北椴樹產區目前養蜂有38萬群，而每年上東北放蜂的超過40萬群，大多數隔離地域范圍不足。另外，在育種實際中，好多育種單位沉不下心，只片面強調經濟性狀求高產，忽視遺傳性狀的穩定性，抗病、抗寒等生物學和生產性能，只有穩定了才能更好地發展。

最后蜜蜂良種率較低，養蜂者缺乏正確引種意識。從引種方式看，現在84%是引進種王，12%是引進蜂群，4%是引進卵蟲。從引種頻率看，每年引進一次種的大約占50%，兩年引一次種的大約占32%，很少引種或是不引種的大約占18%。從蜜蜂飼養年齡看，調查50家蜂場30歲以下就1人，31到40歲的有11人，60歲以上的最多。這些數據說明在隨機的引種機制下，雜種優勢將會受到嚴重影響。隨機引種會影響蜜蜂健康，如引進中蜂會暴發中囊病，導致地區中蜂急劇縮小，現在遼寧、吉林都分布特別少，去年調查的吉林省38萬蜂群里面中蜂不到1萬余群。引進西蜂種王導致的西方蜜蜂白堊病頻發；引進異地蜂群導致小蜂螨等疫病廣為傳播。疫病傳播的結果，養蜂效益降低甚至垮場，飼養積極性嚴重受到影響，出現秋棄春買現象，甚至完全棄養。

記者：農業農村部在“十四五”產業發展規劃中，蜜蜂產業被列為特色畜牧業。為什么將蜜蜂產業擺在這么重要的位置？

王志：蜜蜂與人類的生產和生活息息相關，直接關系著全球的食品安全和生態安全。

首先，蜜蜂產業能為人類提供蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠等多種營養豐富的天然保健食品。人類應用蜜蜂產品已經具有幾千年的歷史，中國的蜂產品應用更是源遠流長，多種蜂產品先后被《中華人民共和國藥典》收錄。

其次，蜜蜂被稱為“農業之翼”，為作物和果蔬授粉，提質增效，減少果實畸形率，減少化學農藥的使用，可以為食品安全保駕護航，這也是國家重視蜜蜂產業的重要原因之一。據報道，蜜蜂對全球農業生產的貢獻值約占5%~15%，每年為我國農業授粉創造的價值超過3000億元，遠超蜂產品本身。蜜蜂授粉能有效協調農作物的生殖生長和營養生長，在提高作物產量和質量上，特別是在綠色食品和有機食品的開發生產中具有不可替代的作用。歐美許多國家將蜜蜂列為僅次于牛和豬的第三大畜牧品種，蜜蜂授粉業也是許多國家的支柱畜牧產業。

再次，蜜蜂是生態環境的指示劑，與植物協同進化，為植物傳花授粉，能夠促進植物繁茂，保持植物多樣性，保護生態環境，是生態鏈不可或缺的組成部分。“人類如果離開蜜蜂，最多只能存活四年。”（愛因斯坦語）地球上大約有85%的植物需要昆蟲傳花授粉，而蜜蜂是其中最主要的部分，是唯一可以人工飼養而且數量龐大的群體，發展養蜂業，就是保護我們賴以生存的地球。

最后，飼養蜜蜂還是山區脫貧致富的生態友好型產業。養蜂不與農業爭耕地、肥料，不污染環境，只要有蜂具、蜜源和蜂種即可發展養蜂，不影響正常的農業生產，不需要高強度勞動，老弱病殘婦女都可，符合山區貧困農村人多地少或者老幼留守等實際情況。發展養蜂為自家提供營養保健品，改善農民身體素質的同時，還能產生直接的經濟效益，是山區脫貧致富的好項目。

記者：農業農村部明確要求，打好種業翻身仗要邁出堅實步伐。在爭取自主培育突破性蜜蜂品種過程中，將會遇到哪些瓶頸？

王志：國家對蜜蜂種業進行了規劃，是蜜蜂產業發展的重要機遇。但受傳統養殖思維和養蜂者對種業認知不足等因素的影響，在推進蜜蜂種業發展過程中可能會遇到三方面的瓶頸。

一是部分地方政府對蜂產業發展不夠重視，相對于其他畜禽產業來講，一些地方官員認為蜜蜂是小產業，常被忽略，因此在種畜禽高質量發展過程中，政策落實相對較難。一些地區甚至缺少蜂業管理部門，對蜜蜂保護區管理、蜜蜂良種化推進和蜜蜂防疫等工作不重視，在進行蜂業資源調查、保護、鑒定等工作時，找不到對接單位，對規劃實施十分不利。

二是種業市場混亂，無有效的監督管理機制。蜜蜂種業銷售的假冒偽劣、售后服務較差等現象非常嚴重，涉及制假的單位，或無證經營，違規育種，或品種未經審批。這種以經濟利益為先的蜜蜂種業市場，難以提供真正的良種和良好的售后服務，對我國蜜蜂種業的發展極為不利。

三是蜜蜂原種引進難。蜜蜂產業的發展，離不開規模化、規范化的良種繁育、推廣和應用。長時間以來，引進其他國家和地區的優良蜜蜂原種作物育種素材，是我國培育優良蜜蜂品種和配套系的重要手段，是蜜蜂種業創新不可或缺的環節。而現行制度對引種規定較繁雜，引種手續繁瑣，原種引進較難。

記者：如何突破以上發展瓶頸？

王志：我認為，國家要想打贏種業翻身仗，要想種業發展、產業進步，就需要國家建立健全蜂業相關法律法規，推進原種引進，凈化種業市場，確保各項制度法規落地；需要行業各組織精誠團結，攜手前行，完善標準，建立溯源體系，加大人才培養力度；需要全體蜂業人同舟共濟，開拓進取，提升養蜂技術和效益。

具體來說，可以采取七個措施推進蜜蜂種業健康發展，一是布局良種繁育基地；二是規范蜜蜂種業市場，建立市場準入制度，加大中蜂保護力度，促進育種標準化進程，推進種業技能發展；三是實施蜜蜂良種補貼政策；四是構建育種大數據平臺；五是提高遺傳評估支撐服務能力；六是強化育種基礎研究，推動蜜蜂種業發展；七是推廣引種換種技術，促進良種化發展

記者：今年是“十四五”開局之年，未來5年蜜蜂種業發展將會達到什么樣的水平？

王志：雖然道路曲折，但前途光明，相信在農業農村部的支持下，在全體蜂業同仁的共同努力下，蜜蜂行業一定越來越好。

未來5年，蜜蜂種業將初步具有規劃發展的雛形，國家對蜜蜂種業完成了布局，蜜蜂種業市場得到有效監管，具有資質的育種單位加強蜜蜂原種引進、育種研究和良種推廣，我國蜜蜂良種化進一步加強，養蜂效益得到進一步提升，養蜂產業在鄉村振興工作中得到更成功的應用，與農業的連接更為緊密，蜜蜂在授粉產業和環境保護方面得到了更多人的認可，廣大人民對蜜蜂的認知不斷加深，產業發展更加快速和健康。

作者：中國畜牧獸醫報

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