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發(fā)布:2022-01-13 14:02:20
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本書圖文并茂地收錄紫色食品53種,匯集名、特、稀品種,對每一植物品種的拉丁文名稱、在植物學分類中的位置、種植歷史及分布、營養(yǎng)成分、藥用功效、食療保健作用以及種植技術(shù)都有簡明的論述。
本書內(nèi)容全而精,為讀者了解紫色食品、自主健康提供了參考依據(jù)。
出版時間:2016年9月第1版
作者:張?zhí)熘?郝天民,陳小文,劉魯江,劉彩霞,郭芳,郭瑞琦,亓德明,劉二春,王靜,宋建華,陳燕紅,郭顯亮,尚輝,譚保林,張興娟,劉景安