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北京中農富通園藝有限公司（簡稱中農富通）是農業高科技服務企業和國家高新技術企業，擁有近千名高學歷、高素質、實戰經驗豐富的一線人才組成的團隊，和1000余位來自國內外知名科研院校的資深專家，多次承擔并榮獲多項國家重大攻關課題獎項。中農富通總部位于北京，已在四川、山西、山東、廣西、河南、河北、安徽、江蘇等地設立了分支機構。四川中農富通科技有限公司（簡稱四川中農富通）隸屬于北京中農富通園藝有限公司，作為中農富通旗下全資子公司，四川中農富通面向西部地區開展包括市縣鄉村振興發展戰略規劃、縣域農業發展戰略規劃、現代農業產業園區發展規劃、農村一二三產業融合發展示范區/示范園規劃農業園區規劃設計等領域的研究與規劃等多種類型的現代農業高科技服務，致力于打造西部地區農業高科技服務綜合開放式平臺。

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在區域發展和鄉村產業層面，開展頂層設計，研究謀劃發展休閑農業園區、農業地產、主體農業度假區、農業文旅商綜合體、農業產業新區（新城）、特色小城鎮等大型農業項目提供戰略策劃、發展規劃、區域經濟與園區總體策劃、品牌與形象策劃、概念性規劃、全過程項目管理咨詢等服務內容。

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北京中農富通園藝有限公司（簡稱中農富通）始終堅持國家戰略，秉承“聚世界一流農業人才、建國際優秀推廣平臺”的發展愿景，整合人才科技資源，為政府、企業等提供鄉村產業項目策劃、規劃設計、工程建造、科技推廣、運營管理、農產品產銷對接等多元化、全方位、一攬子服務，可做到“交鑰匙”的精品工程，項目覆蓋全國，得到社會廣泛好評。

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農產品走出地域背后：打響產業體系升級戰

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發布：2023-03-21 14:23:03

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近日，指導“三農”工作的2023年中央一號文件正式公布，“要立足國情農情，體現中國特色，建設供給保障強、科技裝備強、經營體系強、產業韌性強、競爭能力強的農業強國。”這是開篇對農業強國做的具體描畫。

在這幅畫卷中，增強農產品競爭力是核心要素，背后則是整個產業體系的提升。同時，近年線上平臺的火熱擴大了農產品的銷售半徑，極大地擺脫了地域限制。不過，同質化競爭、品質參差不齊、流通環節成本高、附加值低等問題凸顯。

北京工商大學商業經濟研究所所長、農業農村部農產品市場流通專家洪濤告訴《中國經營報》記者，我國農產品品類越來越豐富、品質越來越好，包裝也更加豐富，但特色的、品質的、品牌的實物農產品及其服務農產品、體驗農產品供不應求。未來農產品之間的競爭核心肯定是品質、品牌、文化、供應鏈、服務、體驗等多方面的競爭。

重構農產品產銷模型

2021年，新東方開始了直播帶貨之路，在董宇輝等主播的帶貨中，優質特色農產品也受到越來越多的關注。

農產品行業也正在發生改變，各大電商平臺、社交平臺等互聯網頭部企業均在深度參與農產品行業，如此前火爆的“社區團購”就是以生鮮農產品為主；拼多多舉辦“農貨節”；各地特色農產品走進“直播間”；大學生返鄉創業搞養殖等。

根據商務部大數據監測數據，2022年中國農產品網絡零售增勢較好，全國農產品網絡零售額同比增長9.2%。

中國品牌農業戰略推進中心副主任、農業農村部《培育鄉村產品品牌》編委會成員宮曉晨表示，農產品行業在消費端發生了數字化和層級化的重大改變，這種改變將有助于行業的精細化和供應鏈質量提升的重構。直播帶貨和電商平臺的迅速發展，將有助于減少渠道的層層加碼，從產地直達消費者，提升流通效率，更主要的是留下了大量數據，有助于渠道分析消費者需求并反饋給產地。

“不同的電商和直播渠道有著不同層級的粉絲人群，也有助于產品的多樣化和層級化，有助于產品等級標準的建設。目前隨著消費升級，大家對于高品質農產品的需求更加迫切，倒逼產地必須進行農產品品質提升和分選能力的提升。”宮曉晨說。

零售電商行業專家、北京百聯咨詢創始人莊帥表示，從傳統的農產品產銷模型來看，導致市場上的農產品豐富度不足且性價比不夠的原因有三點：首先是環節過多；其次傳統電商平臺和實體渠道承擔的環節較少；部分企業希望利用信息不對稱盈利。從農戶、種植養殖基地一直到終端消費者，中間高達四個主要環節，不僅使農產品的破損率上升，也讓成本居高不下，部分保質期短的農產品也無法銷售到更廣泛的區域。

“直播帶貨及電商平臺的火熱，讓農產品的銷售鏈條縮短了，甚至農民直面消費者進行銷售；農產品的銷售范圍更廣，借助電商平臺的倉儲物流優勢，可以實現農產品上行，將農產品賣到全國各地；吸引更多人才返鄉創業帶動農業現代化的發展。電商平臺企業的算法和數據、特色農產品的產業帶建設等正在進一步重構農產品的產銷模型。”莊帥認為。

品牌化發展路徑

隨著消費者對一些具有地域特色的農產品認知度不斷深入，農產品品牌化建設迫在眉睫。日前，知萌咨詢機構在《2023中國消費趨勢報告》中提到，健康、特色、品牌背書是農產品消費決策的驅動點，高質量、特色化的品牌建設才是應對農業賽道競爭的根本。

農文旅產業振興研究院常務副院長袁帥表示，農業發展的關鍵所在即走品牌化路線。農產品品牌化與鄉村產業特色化，直指鄉村建設的要害，也是鄉村建設行動的重要抓手。鄉村品牌是一種寶貴的無形資產，品牌強農是轉變農業發展方式、實施鄉村振興的必然選擇。

國家綠肥產業技術體系首席科學家、“十四五”國家重點研發計劃項目負責人、中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所研究員曹衛東認為，健康的農產品是生產出來的而不是檢測出來的。他致力于用綠肥提供天然肥源、改善土壤肥力和農田環境，并和團隊研發基于綠肥的健康農產品生產技術。

根據曹衛東的介紹，經過多年努力，綠肥在各地取得了明顯成效，綠肥技術在主糧、雜糧、果品、茶葉等多個生產領域的應用不斷深入，綠肥健康產品不斷推出。例如，安徽的紫云英綠肥產業，目前，安徽蕪湖市全面推廣“紫云英（綠肥）-水稻”蕪湖大米種植模式，運用該模式生產出來的“蕪湖大米”，獲得了國家農產品地理標志產品。

此前國家知識產權局披露，截至2022年10月，我國累計批準地理標志產品2495個，核準地理標志作為集體商標、證明商標注冊7013件。2021年地理標志產品直接產值突破7000億元大關，達7033.76億元。

經歷了政策變化、攻克了科研難題，但基于綠肥種植的特色農產品在推廣上卻遇到難題。曹衛東表示，綠肥是清潔的天然有機肥源，是綠色、有機農產品最有效的技術手段和物質基礎。剛開始種植戶不太認識綠肥的作用，體系及項目專家團隊不斷去田間地頭，普及理念，開展示范和推廣應用。現在部分地方開始實施綠肥種植，但產品營銷和品牌化依然較為缺乏，即使綠肥產品健康、有特色，消費者的認知度還不高，多數綠肥產品基本以普通價格賣出。

據介紹，綠肥團隊近兩年致力于普及綠肥健康產品，以親民價格讓百姓體驗綠色生產成果。例如，河南、安徽、湖北、廣西等地的綠肥優質大米，5公斤包郵價大多在68元至90元之間。一批綠肥果品、茶葉、面粉、雜糧等陸續上市，惠及于民。

宮曉晨認為，農產品品牌化的首要任務是解決消費者產地和品種認知問題。當地需要把自己地域的區域品牌和產品品牌營銷體系建設起來，搭建“區域品牌+產品品牌+企業品牌”的營銷矩陣，進行精準推廣，讓消費者和渠道商家有良好認知。比如從產品品種、產品形式、產品文化內涵上進行重點發掘。

“如果有好的文旅資源相互賦能，獨辟蹊徑也很好，比如新疆伊犁文旅局副局長賀嬌龍，通過直播，加上本地美麗的風景和策馬踏雪的英姿，成為網紅，也成為新疆農產品的重要代言人。”宮曉晨說。

有媒體統計，賀嬌龍直播帶貨農副產品銷售額已經突破了2.1億元。此外，福建福州福清市人民政府市長張帆、樅陽縣長楊如松等地方官員紛紛走進直播間宣傳特色農副產品。

各地方也在多舉措打造當地品牌特色。例如湖南常德先后出臺《加快農產品品牌建設的意見》《關于實施“三品”工程促進鄉村產業振興的意見》，形成一套完整、有效的品牌發展激勵機制和保障機制。據了解，常德市財政每年安排超過2000萬元用于品牌創建和示范基地建設。

商務部研究院電商所副研究員洪勇認為，各地區的農產品可以通過多種方式提高品牌知名度，如定期推出新品、開展促銷活動、提供優質客戶服務等。通過規范農產品生產環節、加強品質監管、提高物流配送速度等措施，讓消費者信任和購買產品。

宮曉晨表示，作為農業企業和合作社，如果不是產業化龍頭企業，想要做成頭部品牌很難，但依托直播電商、私域流量、電商、個人IP等方式做小眾品牌是可行的，跟頭部品牌合作，做好產地供應鏈。農業企業的品牌建設更多的還是要同當地的地域型品牌緊密合作，獲得發展，不斷提升產品質量，爭取成為區域品牌的重要代表。

未來：全產業體系競爭

如專家所言，農產品行業在消費端發生的數字化和層級化的重大改變，行業的精細化和供應鏈質量提升都將重構。這也意味著農產品未來競爭必定是更加全面的競爭。

宮曉晨表示，農產品行業目前面臨的最大挑戰就是同質化產品相對過剩。隨著農產品和市場的綁定程度越來越緊密，面臨的風險也越來越大，尤其是電商時代，變化以分秒為單位計算，而農產品生產不像工業品，只能以年為單位計算，這就意味著具體的產品品種供給很可能跟不上需求。特色農產品項目一擁而上，政府及協會需要真正發揮作用，借助數字化及時掌握市場動態，預判并指導地方產業發展。

例如，近年的寧夏就因地制宜地推進特色產業發展。著力在土特產上下功夫，打造“葡萄酒之都”“枸杞之鄉”等。

對于農產品行業的未來發展，在莊帥看來，技術仍然是第一生產力，提升農業產業所有環節的技術水平，提高種養殖的效率和產品質量，減少銷售環節，較低損耗，培養更多技術人才和電商運營營銷人才，這些都是構建農業產業核心競爭力的關鍵要素。

根據農業農村部數據，目前，全國農業科技進步貢獻率突破61%，農作物良種覆蓋率超過96%，自主選育品種面積占95%，品種對單產的貢獻率超過45%。

中國農業科學院農業經濟與發展研究所產業室主任鐘鈺告訴記者，農產品未來的競爭核心不僅是產品之間的競爭，更多的是產業體系的競爭，包括生產組織體系、經營體系、研發體系等。比如當下很多農產品標準化不夠、品質參差不齊，這需要生產組織體系、研發體系等的共同助力，加工流通等環節需要冷鏈等各項技術、經營管理等的賦能。

農產品產業體系的關鍵還在于深化產業鏈。“從政策端分析來看，中央一號文件將‘增收’和‘致富’放在一起，而致富必須有產業支撐，像國外利用加工提高農產品的附加值。再以玉米品類為例，玉米加工成淀粉，可以實現30%的產業增值。如果像提取氨基酸、卵磷脂等深層次產業鏈去探索，增值更高。此外，推動小型農業經營主體參與農產品初加工，也有利于搞活縣域經濟。”鐘鈺說。

洪濤表示，在2023年中央一號文件中，數字興農、數字鄉村、農副產品直播、預制菜、即時零售等被提及。這五個關鍵詞可以說是農產品營銷體系建設的關鍵，但需要有序發展、規范發展、創新發展、“鏈式發展”。所謂“鏈式發展”，即延長產業鏈、提升價值鏈、連接供應鏈、整合利益鏈、應用技術鏈、開拓創新鏈、培育生態鏈。